Algunas de nuestras especialidades:
Minilemmon pie.
Alfajorcitos de maicena.
Masitas secas.
Mini alfajor Rogel.
Mini bombitas de crema, de sabayón y de dulce de leche.
Rolls de membrillos con mousse de chocolate blanco y amapolas sobre crocante especiado. (Martín Fierro vanguardista).
Delicia de frutillas y chocolate blanco sobre base crocante.
Minitartaletas de arroz con leche de coco.
Chocolate especiado con mousse de chocolate blanco y frambuesas.
Cookies de almendras con queso blanco especiado.
Tartas de tres chocolates con frutos rojos en su salsa.
Mini terrinas de banana con mousse de chocolate blanco, sobre crocante de sésamo negro.
Mousse de batatas y marquise de chocolate.
Marquise de chocolate con mandarinas.
Parfait de cítricos y mousse de moka.
Minitartaletas de manzana a la canela.
Minipie de hojaldre con mousse de batata y dulce de boniato, con merengue criollo (a la canela).
Brochettes de frutas con fondue de chocolate, de dulce de leche con frutos secos, con salsa de frutillas y de frutos tropicales.
Cestitas de menta y chocolate.
Minicheesecakes de té verde sobre brownie de chocolate.
Minibrownies de ananá y zanahorias con mousse de
banana.
Minibrownies de chocolate blanco con parfait de albahaca y dulce de tomates confitados.
Mini flancitos con topping de dulce de leche.
Mini flancitos de coco y caramelo.
Minitartaletas de ganache de chocolate blanco y frutillas
con canela.
Panna cotta de romero con mousse de azafrán sobre crocante de amapolas.
Minitartaletas con ganache de maracuyá y un toquecito de café.
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