Bocaditos Calientes

 

 

Línea clásica

 

 

Minicrepes salseadas.

Minicroissants de lomito y queso.

Minibrioches alimonados de jamón y    muzzarella.

Milanesitas de pollo con salsa agridulce.

Minimuzzarellitas con fondue de tomates.

Minipizzetitas con muzzarella.

Miniempanaditas.

Brochettes de carne, de pollo y de cerdo.

Mini lehemeyún.

Villaroi de lomito, de pollo y de cangrejo.

Mini figazzas.

Vol au vent de lomito, muzzarella y    champignons.

Mini chivitos de pollo en brioche.

Minihamburguesas.

Minisandwiches calientes.

Rollitos primavera con salsa de soja o    agridulce.

Bastoncitos de pollo con sésamo, gengibre    y cereales.

Champignons festivos con salsa de papaya.

 

 

 

 

Línea vanguardista

 

 

Gambas crujientes (rebozadas en copos de    cereales y sésamo).

Pinchos de tortilla española con ciruelas a    la panceta.

Involtini de panceta con mejillones.

Mango surprise.

Papas rosti mini con aceitunas, fondue de      tomates y muzzarella.

Paquetitos de masa phila con mix de    hongos a la crema.

Caramelitos de masa phila con quesos,    nueces e higos.

Empanaditas indias hot.

Pinchos satay (pollo, pimientos verdes) con    salsa satsiky.

Pinchos marroquíes (carne con tandoory) en    salsa de yogurt y menta.

Focaccia de jamón crudo, rúcula y    parmesano.

Minitacos de carne y de pollo estilo    mexicano.

Minichapatis con carne india.

Minipitas de rellenos variados.

Zócalos de peras al roquefort.

Cestitos de pollo al champignon.

Pinchos de bondiolita de cerdo, damascos    y cebollín en salsa de frutos rojos.

Pinchos de camarones y mango en    reducción de leche de coco y teriyaki.

Cazuelitas de arroz con frutos del mar.

Mollejitas laqueadas al champagne.

Cubitos de ñandú con reducción de tannat.

Pinchos de malfatti de espinaca con    tomatitos cherry, albahaca y fondue de    tomates.

Brochettes de blanco de ave al champagne    con manzanitas baby.

Calabacitas tibias rellenas de crema    roquefort.

Caramelitos de lomo en hojaldre con salsa    de puerros.

Papines rellenos de gruyerito y hongos o de    salmón.

Salmón Neptuno (cestitos de salmón a la    naranja).

Minipies criollo (boniato, glacé, chip de    jamón de ñandú).

Cubitos de cerdo laqueados con miel,    jengibre y mostaza.

Chipironcitos rellenos con chutney de    tomatitos.